被災から今まで ありがとうの気持ちをこめて
みなさんに伝えたい。“ここまで出来るようになったよ”って。

たくさんの人たちから受けた、
数えきれないほどの支援。

この恩返しになるのは、
「わかめ、昆布の養殖」を再開すること。

被災以前までとは言えないけれど、
再開できた今、
元気に頑張って働いている姿を見せたい。
支援してくれた人たちに安心してもらいたい。

これがわたしたちの感謝の証です。


潮風商店 齋藤富嗣 恭子

わかめへのこだわり
自分で育てて、自分で売るから、ちっちゃい事にもこだわっています。

私たちのわかめ養殖の規模は、他と比べ決して大きいとは言えません。
でもその分、種付けから湯通し・真抜、乾物の加工、パッケージングまで、すべて自分たちで「ひとつひとつ丁寧」に手を掛けています。

わかめの加工

例えば、美味しい「湯通し塩蔵わかめ」には欠かせない、ゆでる工程は「少しずつ、少しずつ」温度を保ったまま小分けにゆでていきます。

手間も時間もとてもかかります。
だからこそ、味と品質には、絶対の自信があります。
お客様の手にお届けするまで、家族全員で力を合わせ、妥協することなく、心を込めて作っています。

美味しい湯通し塩蔵わかめの作り方

潮風商店のわかめが美味しい理由
森と海が育む最高の環境

金華山にほど近い“鮎川浜”はわかめ養殖にとって選りすぐりの場所なのです。

金華山のある三陸沖は他の海域に比べ、親潮や黒潮などいろいろな海流が入り組んで複雑な海況になっています。

さらに、沿岸は余りあるほどの森林の宝庫。
森の豊富な栄養が海に流れ込んできます。
このため、良質なわかめや昆布・海苔などの海藻が育つのに最適な条件が整っています。

わかめの肉厚で舌触りの良い美味しさや、とろろこんぶなどの乾物の美味しさはどこにも負けない自信があります。

金華山 わかめ・昆布

わかめの健康効果
健康増進、ダイエットのために
毎日摂るべき食品

わかめなどの海藻類は、「食べるお薬」と表現されるくらい、ヨウ素・カリウム・カルシウム・亜鉛などが栄養が豊富に含まれています。
これらの栄養を海洋ミネラル成分と言います。

わかめ
海洋ミネラル成分のいいところ
  • 基礎代謝を活発にさせ肥満を予防する。
  • 甲状腺ホルモンに作用し、精神の安定につながる。
  • 骨や歯を丈夫にして骨粗しょう症を予防する。
  • むくみを抑え高血圧を予防する。
  • 大腸の働きを活発にし、大腸がんや動脈硬化などを予防する。
  • 胃の潰瘍の予防や、肝機能向上、がん細胞を死滅させる効果を持つと言われているフコダインを豊富に含んでいる。
  • βカロチン、ナイアシン、ビタミンA・B群など
    栄養を豊富に含んでいる。
わかめ料理 健康のためにも、積極的にわかめを摂ってみてはいかがでしょうか。


潮風商店について

会社概要

会社名 潮風商店
所在地 〒986-2523 宮城県石巻市鮎川浜字南31-1
連絡先 TEL:0225-45-2244
FAX:0225-45-2244
MAIL:shiokaze@shop-ayukawa.com
営業時間 10:00~17:00
定休日 土・日・祝
取扱商品 自家製手造りわかめなど海藻類

アクセス

・JR石巻線「石巻駅」から「鮎川行」のバス
 「鮎川港」~徒歩3分
・三陸自動車道「石巻女川IC」より
 鮎川港まで車で60分
・JR石巻駅より車で50分
ホエールタウンおしか近く

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※商品の品質管理には万全の注意を払っておりますが、万一商品の破損、傷み、その他お気付きの点がございましたら、商品到着後すぐに下記までご連絡ください。直ちに対処させていただきます。

TEL:0225-45-2244
E-mail:shiokaze@shop-ayukawa.com

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